1.0Katianyus süt-főzhttps://katianyus.cafeblog.huKatianyushttps://katianyus.cafeblog.hu/author/katianyus/<p><a href="https://katianyus.cafeblog.hu/files/2016/07/WP_20160619_15_17_35_Pro.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-154" src="https://katianyus.cafeblog.hu/files/2016/07/WP_20160619_15_17_35_Pro-169x300.jpg" alt="WP_20160619_15_17_35_Pro" width="169" height="300" /></a></p> <p> </p> <p> </p> <p>Ezt a süteményt nagyon egyszerű elkészíteni, még annak is sikerülni fog, aki nem tud piskótát sütni. Szinte percek alatt elkészül, ezért váratlan vendégeknek ideális. Amíg várjuk, hogy lefőjön a kávé, a tészta, és a krém összeállítható. Mire a társaság megissza a kávét, már meg is sült. Kis tere-fere, és már mehetünk is tölteni. a vendégek meglepetése garantált.</p> <p> </p> <p>Hozzávalók:</p> <p>Tésztához:</p> <p>5 tojás</p> <p>5 kanál cukor</p> <p>4 kanál liszt /púpos/</p> <p>1kanál kakaó</p> <p>5kanál víz</p> <p>csipet só</p> <p>1kk kanál sütőpor.</p> <p> </p> <p>Krémhez:</p> <p>500ml tejszínhab</p> <p>20dkg csoki</p> <p>1-2 kanál cukor</p> <p> </p> <p>Egy nagy gáz tepsit kibélelünk sütőpapírral. a sütőt bekapcsoljuk 170 fokra.</p> <p>A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéből, a csipet sóval, kemény habot verünk. A sárgájához adjuk a cukrot, és fehéredésig, de legalább 4-5 percig verjük, a lisztet, amiben előzőleg elkevertük a kakaót és a sütőport, kanalanként adjuk a sárgájás habhoz, óvatosan beleforgatjuk, amikor már nagyon sűrűnek érezzük, hozzá adjuk a vizet, elkeverjük, és a maradék lisztet is hozzá adjuk, majd a tojáshab negyedével simára keverjük. a többi habot óvatosan forgatjuk a tésztában. A tepsibe öntjük, és egyenletesen elsimítjuk. 170 fokra előmelegített sütőben, kb. 15 perc alatt készre sütjük.  Még melegen a sütőpapír segítségével feltekerjük, így hűtjük ki.</p> <p>A tejszínhabot kemény habbá verjük. a csokit gőz fölött megolvasztjuk, és a tejszínhabot kanalanként az olvadt, de nem forró csokiba keverjük. Ha nem érezzük elég édesnek, adhatunk hozzá 1-2 kanál cukrot is. felhasználásig hűtőbe tesszük.</p> <p>A kihűlt piskóta lapot óvatosan kinyújtjuk, és lefejtjük róla a papírt. a krém kétharmadát elsimítjuk a tésztán, a széleknél hagyva egy-két centi üres részt, lazán feltekerjük, ügyelve a krém ne nyomódjon ki a süteményből. A maradék krémet habzsákba töltjük, és csillagcsővel, szoros csíkokat húzunk a sütemény köré. Díszítésnek kis rózsákat, csillagokat tehetünk rá. A két végét ahol nem egyenletes a sütemény óvatosan levágjuk, hogy mutatósabb legyen.</p> <p> </p> <p>Ez egy alap piskótatészta, akiknek nem szokott sikerülni piskótát sütni, ilyen lapokból is összeállíthat egy tortát. A hozzáadott víz, lehet szódavíz is, ami még lazít a tésztán.</p> <p>Ha nincs otthon csoki, vagy félünk, hogy ellágyítja a krémet, egy kanál kakaóval helyettesíthető, oly módon, hogy a cukorral elkevert kakaóhoz, még folyós állapotú tejszínt adunk, annyit, hogy krémes állaga legyen, könnyebb lesz a habhoz keverni.Ha nincs habzsákunk, csak simán körbe is kenhetjük a süteményt, kis kakaóval, vagy reszelt csokival megszórva is mutatós.</p> <p> </p> <p>Jó sütögetést</p> <p>Jó étvágyat</p> <p> </p> <p> </p>rich