{"version":"1.0","provider_name":"Katianyus s\u00fct-f\u0151z","provider_url":"https:\/\/katianyus.cafeblog.hu","author_name":"Katianyus","author_url":"https:\/\/katianyus.cafeblog.hu\/author\/katianyus\/","title":"Egyszer\u0171 krumplis pog\u00e1csa","html":"

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \"\"<\/a><\/p>\r\n

\u00c1ltal\u00e1ban hirtelen felindul\u00e1sb\u00f3l s\u00fct\u00f6k krumplis pog\u00e1cs\u00e1t, amikor m\u00e1r nagyon enn\u00e9k valami s\u00f3sat, vagy \u00e9deset. A gyerekeimn\u00e9l is sikert \u00e9rt el mindig, mert gyorsan k\u00e9sz van. Nem kell v\u00e1rni a keleszt\u00e9sre, vagy lesni a s\u00fct\u0151t, mikor lesz m\u00e1r k\u00e9sz. M\u00e1s fel\u0151l, aki \u00e9desen akarja enni, tesz r\u00e1 lekv\u00e1rt, aki meg s\u00f3san, az eszi mag\u00e1ban. Most a h\u00fashoz akartam s\u00fclt krumplit, \u00e9s abb\u00f3l ugye sok kell. A f\u00e9rjecsk\u00e9m meg ink\u00e1bb krumplip\u00fcr\u00e9t akart. \u00cdgy az egyik fele lett p\u00fcr\u00e9, a m\u00e1sikb\u00f3l meg pog\u00e1csa.<\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k<\/p>\r\n

1kg krumpli<\/p>\r\n

30 dkg liszt<\/p>\r\n

s\u00f3<\/p>\r\n

baracklekv\u00e1r<\/p>\r\n

olaj a s\u00fct\u00e9shez.<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

A krumplit megf\u0151zz\u00fck s\u00f3s v\u00edzben, majd j\u00f3l \u00f6sszet\u00f6rj\u00fck.\u00a0 Megv\u00e1rjuk, am\u00edg langyosra h\u0171l. Ha melegen keverj\u00fck bele a lisztet sokat felvesz, \u00e9s kem\u00e9ny lesz, ha viszont kih\u0171l eg\u00e9szen, \u00fagymond megmered, nem tudjuk j\u00f3l elkeverni, r\u00f6g\u00f6s lesz. A langyos krumplihoz adjuk, a liszt fel\u00e9t, j\u00f3l \u00e1t gy\u00farjuk, majd, a m\u00e1sik fel\u00e9t is bele tessz\u00fck, lisztezett deszk\u00e1ra bor\u00edtva m\u00e9g gy\u00farunk rajta, hogy sz\u00e9p sima legyen. 3-5 mm vastagra ny\u00fajtjuk, \u00e9s pog\u00e1csa szaggat\u00f3val kisz\u00farjuk, vagy \u00e9les k\u00e9ssel kock\u00e1ra v\u00e1gjuk. B\u0151, forr\u00f3 olajba arany barn\u00e1ra s\u00fctj\u00fck. T\u00e1lal\u00e1skor baracklekv\u00e1rt adunk hozz\u00e1.<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Hogy milyen \u00e1ll\u00e1s\u00fa lesz a pog\u00e1csa az is hangulatf\u00fcgg\u0151. Most nem volt kedvem szaggat\u00e1shoz, \u00edgy csak felkock\u00e1ztam. \u00cdzre ugyan az, mintha kerek lenne.\u00a0 Nem csak barack, m\u00e1s lekv\u00e1rt is adhatunk hozz\u00e1.<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

J\u00f3 s\u00fct\u00f6get\u00e9st<\/p>\r\n

J\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat<\/p>","type":"rich"}