{"version":"1.0","provider_name":"Katianyus s\u00fct-f\u0151z","provider_url":"https:\/\/katianyus.cafeblog.hu","author_name":"Katianyus","author_url":"https:\/\/katianyus.cafeblog.hu\/author\/katianyus\/","title":"Rakott kel","html":"

 <\/p>\r\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \"\"<\/a><\/p>\r\n

A rakott kel az, az \u00e9tel, amit azok is szeretnek, aki egy\u00e9bk\u00e9nt, nem szeretik a kelk\u00e1poszt\u00e1t. Legt\u00f6bbsz\u00f6r diszn\u00f3h\u00fassal k\u00e9sz\u00fcl, de lehet pulyka, vagy csirkeh\u00fasb\u00f3l is. \u00c9n a s\u00fclt h\u00fasok zs\u00edrj\u00e1t el szoktam tenni, nagyon finom keny\u00e9rre kenve, vagy az ilyen rakott \u00e9telek al\u00e1, vagy ha van f\u00fcst\u00f6lt szalonna, az abb\u00f3l s\u00fct\u00f6tt zs\u00edr is j\u00f3 \u00edzt ad neki.<\/p>\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/p>\r\n

1 k\u00f6zepes kelk\u00e1poszta \/1-1.5kg\/<\/p>\r\n

40dkg dar\u00e1lt sert\u00e9slapocka<\/p>\r\n

15dkg rizs<\/p>\r\n

1 nagy v\u00f6r\u00f6shagyma<\/p>\r\n

2-3 gerezd fokhagyma<\/p>\r\n

2k zs\u00edr<\/p>\r\n

1k pirospaprika<\/p>\r\n

2dl tejf\u00f6l<\/p>\r\n

s\u00f3<\/p>\r\n

bors<\/p>\r\n

1kk\u00a0 k\u00f6m\u00e9nymag<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/p>\r\n

A 15dkg rizst, \/KB egy h\u00e1romnegyed b\u00f6gr\u00e9nyi\/, oda tessz\u00fck f\u0151ni m\u00e1sf\u00e9l b\u00f6gre v\u00edzzel, enyh\u00e9n s\u00f3zzuk, \u00e9s 10 perc f\u0151z\u00e9s ut\u00e1n fed\u0151vel letakarva hagyjuk kifakadni. A hagym\u00e1t, a fokhagym\u00e1val felkock\u00e1zzuk, \u00e9s a zs\u00edron \u00fcvegesre pir\u00edtjuk. r\u00e1tessz\u00fck a dar\u00e1lt h\u00fast, s\u00f3zzuk, \u00e9s feh\u00e9red\u00e9sig p\u00e1roljuk. Ekkor r\u00e1tessz\u00fck a pirospaprik\u00e1t, fel\u00f6ntj\u00fck egy deci v\u00edzzel, fed\u0151 alatt puh\u00e1ra f\u0151zz\u00fck. A kelk\u00e1poszt\u00e1t leveleire szedj\u00fck, vagy negyedelj\u00fck, \u00e9s enyh\u00e9n s\u00f3s v\u00edzbe, amibe beletessz\u00fck a k\u00f6m\u00e9nymagot\/el is maradhat\/ f\u00e9lpuh\u00e1ra f\u0151zz\u00fck.<\/p>\r\n

Egy 20x25 cm tepsi alj\u00e1t bebor\u00edtjuk a k\u00e1poszta levelek fel\u00e9vel. Nagyobb leveleket tegy\u00fck alulra, k\u00f6nnyebb lesz a szeletel\u00e9sn\u00e9l. \u00a0A h\u00fast \u00e9s a rizst \u00f6sszekeverj\u00fck, ha sz\u00fcks\u00e9ges s\u00f3zzuk, \u00e9s a k\u00e1poszt\u00e1val b\u00e9lelt tepsibe \u00f6ntj\u00fck, egyenletesen elsim\u00edtjuk. Bebor\u00edtjuk a marad\u00e9k k\u00e1poszta levelekkel, \u00e9s a tetej\u00e9re kenj\u00fck a tejf\u00f6lt. 180 fokos s\u00fct\u0151be 15-20 perc alatt k\u00e9szre s\u00fctj\u00fck. ez id\u0151 alatt megszil\u00e1rdul a tejf\u00f6l, \u00e9s kap egy kis sz\u00ednt is.<\/p>\r\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0x<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n

R\u00e9gen a rakott \u00e9teleket marad\u00e9kokb\u00f3l k\u00e9sz\u00edtett\u00e9k, nyugodtan lehet megmaradt p\u00f6rk\u00f6lttel is k\u00e9sz\u00edteni, ak\u00e1r csirk\u00e9b\u0151l is, amit el\u0151z\u0151leg leszedt\u00fcnk a csontr\u00f3l. Gazdag\u00edthatjuk reszelt sajttal, amit a tejf\u00f6lre sz\u00f3runk, vagy ak\u00e1r a t\u00f6ltel\u00e9kbe is rakhatunk sajtot.<\/p>\r\n

 <\/p>","type":"rich"}