{"version":"1.0","provider_name":"Katianyus s\u00fct-f\u0151z","provider_url":"https:\/\/katianyus.cafeblog.hu","author_name":"Katianyus","author_url":"https:\/\/katianyus.cafeblog.hu\/author\/katianyus\/","title":"Linzerkarika","html":"<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p><a href=\"https:\/\/katianyus.cafeblog.hu\/files\/2015\/04\/F\u00e9nyk\u00e9p0237-m\u00e1solata.jpg\"><img class=\"alignnone size-medium wp-image-34\" src=\"https:\/\/katianyus.cafeblog.hu\/files\/2015\/04\/F\u00e9nyk\u00e9p0237-m\u00e1solata-296x300.jpg\" alt=\"F\u00e9nyk\u00e9p0237 m\u00e1solata\" width=\"296\" height=\"300\" \/><\/a><\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n<p>Mivel a h\u00fasv\u00e9t nem csak a sonk\u00e1r\u00f3l, toj\u00e1sr\u00f3l sz\u00f3l, igencsak kap\u00f3sak az apr\u00f3s\u00fctem\u00e9nyek is. <br \/>A linzer \u00e9s a zserb\u00f3, ami szinte egyetlen asztalr\u00f3l sem hi\u00e1nyzik az \u00fcnnepek alatt. Most az \u00f6r\u00f6k kedvenc, a linzerkarika receptj\u00e9t hoztam el nektek.<br \/>Szinte a vil\u00e1g legegyszer\u0171bb t\u00e9szt\u00e1ja a linzer, m\u00e9gis sok vit\u00e1ra ad okot. Ugyanis a klasszikus recept csak h\u00e1rom \u00f6sszetev\u0151t \u00edr, liszt, vaj, cukor, de mivel a mai lisztek nem mindig a legjobb min\u0151s\u00e9g\u0171ek, van aki, k\u00f6zt\u00fck \u00e9n is, toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1j\u00e1t tesz bele. Lehet \u00edzes\u00edteni is a t\u00e9szt\u00e1t, van\u00edli\u00e1val, reszelt citromh\u00e9jjal. Egy gondolatnyi rummal is nagyon finom.<\/p>\r\n<p>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Linzerkarika<\/p>\r\n<p>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00a0 \u00a0 Hozz\u00e1val\u00f3k: 50dkg liszt<br \/>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 30dkg vaj, v margarin<br \/>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 20dkg cukor + 1vanilli\u00e1scukor<br \/>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 2 db toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1ja <br \/>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Csipet s\u00f3<br \/>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 T\u00f6ltel\u00e9k :baracklekv\u00e1r<br \/>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Sz\u00f3r\u00e1shoz porcukor<\/p>\r\n<p>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s : A lisztet deszk\u00e1ra szit\u00e1ljuk, hozz\u00e1 keverj\u00fck a cukrot, a s\u00f3t, a vajat, v margarint r\u00e1kock\u00e1zzuk, \u00e9s egy \u00e9les k\u00e9ssel j\u00f3l eldolgozzuk. Mikor m\u00e1r a nem l\u00e1tunk benne vajdarabokat, beletessz\u00fck a toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1j\u00e1t \u00e9s gyors mozdulatokkal \u00f6sszegy\u00farjuk. Fontos, hogy k\u00e9zzel csak a lehet\u0151 legr\u00f6videbb idei dolgozzunk vele, mert a k\u00e9z meleg\u00e9t\u0151l a vaj megpuhul. Kicsit kem\u00e9ny t\u00e9szt\u00e1t fogunk kapni. Hideg helyre tessz\u00fck pihenni, f\u00e9l \u00f3r\u00e1ra. <br \/>A t\u00e9szt\u00e1t 3mm vastags\u00e1g\u00fara ny\u00fajtjuk, ha nincs linzer kisz\u00far\u00f3nk, egy nagyobb pog\u00e1csaszaggat\u00f3val is kiszaggathatjuk. Minden m\u00e1sodiknak a k\u00f6zep\u00e9t egy kisebb szaggat\u00f3val kisz\u00farjuk. 180fokra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151be 10-15 perc alatt k\u00e9szre s\u00fctj\u00fck. Nem szabad meg barnulnia a tetej\u00e9nek! <br \/>Baracklekv\u00e1rral \u00f6sszeragasztunk egy sima \u00e9s egy kisz\u00fart linzert, porcukorral meghintve t\u00e1laljuk.<\/p>\r\n<p>A linzert\u00e9szta egy sokoldal\u00faan felhaszn\u00e1lhat\u00f3 t\u00e9sztaf\u00e9le. Ak\u00e1r k\u00fcl\u00f6nf\u00e9le form\u00e1j\u00fa kekszeket is k\u00e9sz\u00edthet\u00fcnk bel\u0151le, amit azt\u00e1n olvasztott csoki cs\u00edkokkal d\u00edsz\u00edt\u00fcnk. Vagy a t\u00e9szt\u00e1t k\u00e9tfel\u00e9 osztjuk, az egyikbe kev\u00e9s kaka\u00f3port gy\u00farunk, k\u00f6zel azonos m\u00e9ret\u0171re ny\u00fajtjuk. A k\u00e9t t\u00e9szt\u00e1t, egym\u00e1sra helyezve, feltekerj\u00fck, mint egy rol\u00e1dot \u00e9s kb. 1cm szeleteket v\u00e1gunk bel\u0151le. Kaka\u00f3 helyett haszn\u00e1lhatunk k\u00f3kuszreszel\u00e9ket is, ak\u00e1r egy kev\u00e9s gy\u00f6mb\u00e9rrel is meglehet bolond\u00edtani.<\/p>\r\n<p>J\u00f3 s\u00fct\u00f6get\u00e9st!<br \/>J\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat hozz\u00e1!<\/p>","type":"rich"}