Katianyus süt-főz

                                                             A meggyet tartják az egyik legegészségesebb gyümölcsnek. Fogyaszthatjuk, frissen, szósznak, vagy levesnek elkészítve, vagy befőttként is. Szerencsére már megjelentek a piacon a korai fajták. A meggyszószt, fogyaszthatjuk előételként, leves helyett, vagy desszertként, de akár a főétel része is lehet, főleg főtt húsok mellé finom nagyon. A jól lehűtött meggyszósz egy forró nyári napon egy… Tovább »

                                                                     A Marlenka, vagy Örmény mézes, egy régi örmény sütemény alapján készül. Geyorge Avetisjan kezdte el készíteni, amikor letelepedett Csehországban. Először a család, barátok részére, majd felvette, a terméklistára, a cukrászdájába, a legidősebb lányáról Marlenkának elkeresztelt süteményt.  Az ilyen tradicionális sütemények eredeti receptjét nagyon nehéz megszerezni, részint mert tájegységenként másképpen készítik, részint pedig hét… Tovább »