Zellerpüré. /kép nélkül/
A zellert többnyire leveszöldségként ismerjük, pedig számtalan módon elkészíthető. A zeller elkészítésének egyetlen titka van. Fedő nélkül kell főzni, hogy eltávozhasson az illatanyag, amitől, sokan „föld”ízűnek érzik. Nem elhanyagolható a vitamin tartalma. Régen számon tartották a gyógyhatását is, elsősorban vízhajtó hatása miatt. Nálunk, olyan gyorsan elfogyott, hogy nem volt időm fotózni Hozzávalók 1 zellergumó… Tovább »
